みずほの輝き（その３）

～おにぎり・お弁当に～

名前をきいただけでは何だ？という感じかもしれませんが、

福井県や新潟県などの米処北陸で栽培されるコシヒカリ並、

炊き上がりの外観や粘りはコシヒカリ以上といわれているのが

「みずほの輝き」という品種です。

お米の粒が大きいので食べごたえ、噛みごたえがあり

コシヒカリ並みの美味しさ！冷めても美味しいので、

おにぎり・お弁当におすすめです。

知名度がないだけ…という注目品種なのです！

(ピントル より）