みずほの輝き（その４）

～おにぎり用に開発された～

「コシヒカリ」には飽きた。コシヒカリ以上のお米を探している。

という方におススメしたいのが「みずほの輝き」です。

みずほの輝きは炊き上がりのイメージを彷彿とさせるネーミングです。

みずほの輝きは、「北陸174号」と「中部98号」を交配して

2008年に発表された比較的新しい品種です。

コシヒカリよりも収穫の時期が遅いお米で、新潟県上越市の

中央農業総合研究センター北陸研究センターで誕生しました。

(ピントル より）