みずほの輝き（最終回）

～みずほの輝きの歴史～2

「みずほの輝き」のプロモーションは

消費者目線で、冷めても硬くなりにくいという特長を、

「おにぎりやお弁当に向く加工米」として売り出しました。

このような用途米には、お寿司に向く「笑みの絆」や

カレー用の「華麗米（ギャグではありません…）」など、

消費者ニーズにあった品種とそのプロモーションがなされています。

「みずほの輝き」というお米は、コシヒカリ一統の歴史を

変える品種かもしれませんね。

(ピントル より）