ゆうだい21 （その２）

～冷めても美味しい～

宇都宮大学で開発された「ゆうだい21」は、コシヒカリと比べて

草丈が高く、穂に実る籾の数が多い新品種です。

お米本来の香りとしっかりとした食感が評判を呼び、

毎日食べたくなるご飯として大注目されています。

そして、「ゆうだい21」の最大の特徴は、

冷めても粘りが落ちずに美味しさが持続すること！

まさに、お弁当やおにぎりにぴったりなお米です♪

(ピントル より）