ハクトモチ (もち米) (その１) 

～伸びの良さが特長～

「中国51号」と「アキシノモチ」を掛け合わせた品種のお米で、

中国農業試験場で育成されました。

鳥取県には「因幡の白兎（いなばのしろうさぎ）」伝説があり、

白兎（しろうさぎ）のように白いもちになると言われています。

もち米の中でも特に伸びの良さが特長で、

時間が経過しても硬くなりにくく、いつまでも柔らかい

弾力のある食感を楽しむことができます。

農薬・化学肥料不使用のもち米、ハクトモチを紹介します。

（ピンドルより）