朝紫(黒米) (その11) 

～山形県「太ももの会」～

農事組合法人「太ももの会」は、山形県庄内平野で、

農薬と化学肥料を全く使わない有機JAS米と、農薬と

化学肥料の使用を通常の５割以下に減らした特別栽培米を

基本に、環境に配慮した米作りを行っている法人です。

庄内平野は、雪解け水と湧水が豊富な地帯です。

東北地方の中でも、日照時間が長く、適度な涼風が吹き渡る、

稲作にとても適した地方なのです。

（こだわり商品研究所より）