朝紫(黒米) (その11)
~なぜ山形県「太ももの会」なの?~
こだわり商品研究所は、「太ももの会」が栽培する黒米を選びました。
山形県庄内平野で、有機JAS米と特別栽培米を基本に、環境に配慮した
米作りを行っています。「朝紫」の栽培をしてらっしゃる
多くの農家の中で、「太ももの会」が選ばれたわけですね。
「太ももの会」が有機栽培に取り組んだのは、農薬に頼らない、
使わない安全なお米を作って、その米を安心して自分自身そして
家族にまず食べさせてみたいと思ったことが原点の法人です。
(こだわり商品研究所より)