夕やけもち(赤米) (その１)

～東北地方でも栽培可能な赤米糯種～

赤く染まった夕やけのように、美しく輝く

赤モチ米であることから命名されました。

「夕やけもち」は早生で多収の糯品種｢たつこもち｣と

多収の赤米粳系統｢羽系586（紅衣）｣を1998年に交配し、

その後選抜固定を繰り返してて育成されました。

東北地域向けの赤糯系統のもち米です。

今回は「夕やけもち」を紹介します。

（農研機構より）