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昨晩、友人から
「韓国の友人から、カンジャンケジャンをもらったから、
食べにおいでー!」
という電話をもらい、そそくさと出かけてきた。
カンジャンケジャンとは、生の渡り蟹をしょうゆ漬けにしたもので、
カニの甘みとカニ味噌のコクと醤油の風味が一体となった
たいへんに白飯のすすむ一品である。
手をべたべたにして、口のまわりもべたべたにして、
1杯ぺろりといただきました。
めっちゃおいしかったです。
ごちそうさまでした!