（午後の洋酒レシピ）ウォツカ　ｖｏｄｋａ～馬鈴薯、玉蜀黍等お原料にして醸造されます、無色透明の香りのないロシアで生まれた強い火酒です、ロシアの国民的飲料と言われ、酒成分わ６０～４０％位にうすめて市販されてます。リキュール（ｌｉｑｕｅｕｒｓ）酒精おもとにして芳香性スパイスと糖分お混醸した混成酒です、主として消化促進のために、食後にすすめる甘味酒の総称です。ラム｢ｒｕｍ」西インド諸島ジャマイカ島の特産で、糖蜜お醗酵蒸溜した黄色か、褐色おおびた香りの高い強烈な火酒です。酒成分わ４０～７５％もあります。シャルトールズ（ｃｈａｔｒｅｕｓｅ）フランス　シャルトールズ　聖ブルノ派の修道院の創成といわれ、ベネディクチンに似た生立ちです、葡萄酒に多種多様の薬草のエキスお配合し、蒸溜して作った特殊の芳香お持つ甘味酒です、無色、黄色、青色の３種があります、酒成分わ４０％内外です。