コーヒーを淹れる湯温 　-１０

今日のコーヒーはモスでした。

自宅でも焙煎することも、たまにあります。

喫茶店と同じ種類の電動のミルを使っています。

絶対にまずい珈琲は飲みたくないですね。

私の知り合いの人などは、

喫茶店でネルドリップを注文して、

出てきた温度がいい加減な時は、

直ぐに店に言って入れ直ししてもらうそうです。

よほどの常連さんなんでしょうね。

（珈琲愛好サークルでの談話を編集したもので、再投稿です）