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マリーアのMILU日記
タイトル #465 アイ・ラブ・ライス   おすすめ(5) 2017-03-09 15:02:03

12-13 上手に炊けないときは・・・

○パサパサしている?

  お水が足りない。 → お水加減を多めにしてみましょう。

 浸漬不足。 → しっかり浸漬させましょう。

○芯が残っている?

  お水が足りない → お水加減を多めにしてみましょう。

  浸漬不足 → しっかり浸漬させましょう。

  炊飯器で炊いたときは、少しお水を足して、もう一度炊飯します。

○べちゃつく?
  お水が多すぎる → お水加減を少なめにしてみましょう。

(マイセンより)

 

カテゴリ:その他 > その他
コメント(7)
まぜるなきけん 2017-03-09 15:55:48  
φ(□□ヘ)フムフム
Fi 2017-03-09 20:31:23  
家庭によって炊きあがりの固さにも好みが出ますからね ^ ^
みぷ 2017-03-09 23:49:31  
固めがすき!!!
のわあ 2017-03-10 01:20:56  
なるほど~^^
これをしってたら用途に合わせて硬くしたりやわらかく
炊いたりできますね(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪
pekopokocandy 2017-03-10 10:21:55  
いつも上手に炊けているので大丈夫そうです(=゚ω゚)ノ
きんしろ 2017-03-10 10:28:39  
お米炊くのもコツがいるんですね^^
菅原小春 2017-03-11 10:54:50  
お水が大事ですね^^
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