あきほなみ　(その１）

沖縄の産米は飛込話題でした。（コメントに要望がありましたので）

話題を平成28年産米の食味ランキングに戻します。

第十位は鹿児島の「あきほなみ」です。

一等米比率は70.0の計測結果だったそうです。

ヒノヒカリにルーツを持つ鹿児島県オリジナルのお米です。

2013年産米で鹿児島県産として初めて特Ａを獲得して以来、

3年連続で特Ａを獲得しています。

お米の粒は比較的大き目で、食感がとても良く、

そして、しっかりとした粘り気があり、

甘みや旨みのバランスもとてもいいお米だそうです。

そんな「あきほなみ」の特徴や評判についてごご紹介します。

(日本穀物検定協会より)