あきほなみ (最終回)
鹿児島のブランド米であるあきほなみについて
詳しく知りたいという場合、インターネットで、
「あきほなみ ブランド米」などといった
キーワードで検索してと良いでしょう。
鹿児島県がヒノヒカリを改良して開発した「あきほなみ」。
2013年産米の「食味ランキング」で、県産米として初めて
最高評価の「特A」を獲得した品種です。
外観や香りに優れ、硬さや粘りのバランスがいいのが特徴。
ホタルの乱舞が見られるほどきれいな清流の里さつま町を中心に、
栽培されたあきほなみ「太鹿」(ふっとか)を、
是非お試しくださいとのことです。