晴天のへきれき （その７）

「青天の霹靂」は、青森県内でも特に気候や土壌の条件に

恵まれた地域に限定して栽培されています。

白神山地や八甲田山などの山々に囲まれている青森県では、

冬に多くの積雪があり、やがて雪解け水となって地下水へ、

そして河川に流れ込みます。

青天の霹靂の産地とするブナの森を水源とする、

ミネラル豊富な雪解け水は水田にも流れ込み、

良質のお米の栽培にも役立っています。

（日経トレンドより）