つがるロマン （その５）

「つがるロマン」に合わせたいおかずについてお話します。

前の（その４）で紹介したとおり、

非常にあっさりとした味わいが特徴となっています。

「つがるロマン」は、魚や煮物といった和食との相性が

非常に良いお米であるそうなんです。

脂っこい食べ物に飽きた方などには非常におすすめの

お米と言えますね。

合わせるおかずとしておすすめしておきたいのは、

魚の塩焼きや刺身を中心とした海産物です。

魚の味付けが薄かったとしても、魚が持つ本来の味わいを

引き出してくれるそうです。

（お米専門ページ ピントルより）