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マリーアのMILU日記
タイトル ＃812 アイ・ラブ・ライス   おすすめ（17) 2018-04-25 13:55:26

キヌヒカリ （その３)

キヌヒカリの味

キヌヒカリは、炊き上がりの美しさと程よい香りと粘りが特徴のお米です。

コシヒカリよりもあっさりとした口当たりが特徴的です。

コシヒカリほどの強い粘り気がなく、

どちらかというとぱらっとしたソフトな口当たりです。

その口当たりの良さと炊き上がりの美しさから

寿司屋での需要が高く、関西の寿司屋でのシェアが非常に高いです。

（ピルゼンより）
カテゴリ：その他 > その他
コメント(13)
オリセラルナ 2018-04-25 13:59:12  
その内、ラルナの実家、滋賀は近江米の鑑定もよろしくです(*^^)v
2018-04-25 14:41:09  
沖縄では、中々知る事が出来ません。
ありがとうございます＾＾
古都妹 2018-04-25 15:14:48  
お寿司向きのキヌヒカリ 、!(^^)!
まぜるなきけん 2018-04-25 15:34:57  
φ(□□ヘ)フムフム
リの 2018-04-25 15:36:35  
ほむほむ(◍•ᴗ•◍)
よしおたん 2018-04-25 15:50:31  
お寿司は時々食べます。
0ななみ0 2018-04-25 19:16:36  
お寿司に合うお米があるんですね＾＾
和花 2018-04-25 20:21:04  
関西のシェア高いんですねΣ(*'Å'*)
Fi 2018-04-25 20:59:37  
お寿司向きなんて傾向もあるのですね～
プチもか 2018-04-25 21:45:16  
粘りがきつくないほうがお寿司のシャリに向いてるんですね((φ(｡ ｡*)ﾒﾓ
pompomblue 2018-04-26 09:53:55  
お寿司食べたくなってきましたーｗｗ
motao 2018-04-26 10:24:58  
寿司、食いね～。♬
根子田たぬき 2018-04-30 08:10:51  
見た目も命なんだね。言われてみればお寿司って見栄えもポイントだよね。まあ、隠せない構造の料理だからね。
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