カグラモチ (その９) 

～玄米カラー色彩選別機「ピカ選」～

しかぁ～し！！玄米食に籾があると美味しくない！

林さんちのお客様は、玄米食の方が多いのです。

玄米食に籾や籾殻が混入すると味どころから食べた感触が良くありません。

そこで玄米食林さんちは、常に玄米食を前提に籾混入を減らすべく

籾摺り作業をスピードを半分にして丁寧に丁寧に行って来ました。

おかげで籾混入が少ないと好評を得て来ました。

それでも時々、籾や機械の状態で混入がありました。

林さんちは玄米カラー色彩選別機「ピカ選」導入を決定しました！

（林さんちのお米より）