カグラモチ (その20) 

～たくましく育って、優しい餅米～

カグラモチは、お米の中でも古いタイプです。

その分、実に力強くて発芽もグゥ～～ンと伸びます。

晩秋の中、稲刈りをしますが、台風が来ようと、秋雨が長くても、

まったく問題なく元気に育ちます。

カグラモチは、たくましく育って、優しい餅米なんです。

しかぁ～～し！一般の農家さんは、そんなカグラモチのたくましさを

良いことに、多くの収穫を狙って、肥料を多用してしまうのです。

（林さんちのお米より）