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ふさのもち (最終回) ～「ふさのもち」の特性～まとめ
1.餅は、白くてのびが良く、こし・ねばりがある。 2.粒が大きいため、赤飯にしたときボリューム感があり見栄えがする。
また、かき餅は芯までサクサクしていておいしい。 3.倒れにくく、いもち病にも強いので栽培しやすい。
以上です＾＾
（千葉県農林総合研究センター）
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