ヤシロモチ（その２)

～無洗米のススメ～2

いいことづくめの無洗米、食べたことのない方もぜひお試しください！！

無洗米ってどういうお米？無洗米は精米方法の違いです。

米のぎりぎりまでぬかを削ったものが無洗米となります。

以前は精米方法が精密ではなかったため、ぬか臭い無洗米もありましたが、

現在では精米技術が発達したためぬか臭さが残ることはありません。

無洗米の利点についてまとめてみました。

　　　１．旨みを逃さない！・・・だから、美味しい！

　　　２．栄養素を逃さない・・・だから、カラダにいい！

　　　３．時間・手間・水の節約・・・だから、家計にやさしい！

　　　４．研ぎ汁による水質汚染の防止！環境にもやさしい。

（農研機構より）