さかほまれ（その８)

～越の鷹　さかほまれ　大吟醸～

福井の米、水、酵母で醸された、オール福井のお酒まのです。

越の鷹はオール福井の素材で、初めて造ったお大吟醸酒です。

華やかな香りと爽やかな香りが共存し、新しい福井の酒米

さかほまれの旨味を強調したお酒です。越の鷹が羽ばたく

ために造ったお酒です。エレガントな味わいが特徴です。

おつまみは、「焼きたけのことアスパラガスの出汁マリネ」。

是非、ご賞味！あれ！

（福井県酒造組合HPより）