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ひだほまれ(その2)
~岐阜の清水~
岐阜県は、北アルプス・白山・伊吹山・恵那山等山々に囲まれ、その
雪解け水が長良川・飛騨川・木曽川・揖斐川等豊かな水量の河川を
生み出し、この清流からの伏流水が、お酒造りには最適な県内各蔵元
の井戸水となって、おいしい岐阜県のお酒を生み出しています。
また、「ひだほまれ」は県内の蔵元へ出荷され、毎年桜の咲く頃には、
素晴らしい「岐阜県の地酒」に仕上がっています。
(岐阜県産業技術センターより)