蔵の華（その５)

～「酒米サポーターズクラブ」～

生産農家、蔵元、県、市が一体となって進められている地酒作り。

田植え、除草、稲刈りから酒造りまでを、一般のボランティアで

構成する「酒米サポーターズクラブ」の皆さんが支援しています。

原料生産だけでなく、豊かな自然とそれを地域で生かしていく

知恵を多くの人が学ぶ機会となっています。「蔵の華」が栽培され

ている廿一（にじゅういち）地区は、市内北西部の岩手県との県境

に近い場所に位置し、豊かな山々に囲まれ、市内で最もきれいな水

を有する廿一川が流れます。

（theDANNーザダンより）